食品级DL-蛋氨酸生产厂家

DL-蛋氨酸

中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 

英文名称 DL-Methionine

英文别名 DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; 

分子式(Formula)： C5H11NO2S

分子量(Molecular Weight)： 149.21

CAS No.： 59-51-8

质量指标(Specification)

外观（Appearance）： 白色结晶状粉末

物理化学(http://www.maoyihang.com/invest/l_173/)性质

物化性质(Physical Properties)

1、外观:白色薄片状结晶或粉末；2、溶液澄清度:无色澄清；3、含量(干基)：99.4%；4、PH值:5.9(1%水溶液)；5、重金属(以Pb计)：≤0.001%；6、加热减量：≤0.07%；7、灼烧残渣：≤0.06%；8、氯化物(以Cl计)：≤0.02%；9、硫酸钴(以SO4计)：≤0.02%；

质量标准

99%：

外观Appearance 白色至米黄色粉末

红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符喝

纯度PurIT(http://www.maoyihang.com/invest/l_187/)y ≥99% (NT) (TLC)

干燥损失Loss on drying

重金属Heavy metals (as Pb)

灼烧残渣Res. after ignition

pH 5.6 ～ 6.1 (1% soln.25°C)

透光度Transmittance >95 % (c=10, 2 N HCl, 430 nm) 1 cm cell

Cl

SO4

NH4

Fe

其它氨基酸Other amino acids

≥98.5%, FCC：

外观Appearance White Crystal to Powder

红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms to Structure

纯度Purity (Titration by HCL04) 98.50 - 101.50 %

水分Water (by Karl Fischer) ≤0.5 %

灼烧残渣Residue on ignition (Ash) ≤0.1 %

砷Arsenic (As) ≤3 ppm

镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm

汞Mercury (Hg) ≤1 ppm

铅Lead (Pb) ≤10 ppm[1]用途(Useage)

饲料添加剂

生化研究。

适用于防治肝脏疾病和砷或苯等中毒，也可用于**痢疾和慢性传染病后因蛋白质不足而引起的营养不良症。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。

按我国GB 2760—86规定可用作香料。