柠檬酸铁铵品名:柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵
柠檬酸铁铵英文:Ammonium ferric cIT(http://www.maoyihang.com/invest/l_187/)rate
柠檬酸铁铵CAS号: 有
柠檬酸铁铵分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
柠檬酸铁铵颜色和性质:柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒,有引湿性。
1、柠檬酸铁铵可作为食品(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。
2、规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)中为70~140mg/kg。
【柠檬酸铁铵】包装(http://www.maoyihang.com/invest/l_176/)和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。