螺旋藻是一种古老的生物,根据科研考察发现,天然螺旋藻在地球上已生存了35亿年之久,这也是人类迄今为止所发现的含营养素成分*多的食物
营养学**证实天然的螺旋藻是*秀的纯天然蛋白质食品(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)源,并且是蛋白质含量高达60-70%,且消化吸收率高达95%以上。它含有的维生素及矿物质含量极为丰富,包括维生素B1、B2、维生素E、维生素K等,并含锌、铁、钾等微量元素。螺旋藻含有的不饱和脂肪酸是清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。
温度:*适范围在30~37℃之间;
光照:*适光照强度约在30000~35000勒克斯之间;
盐度:钝顶螺旋藻原生长在碱性水中,可以被驯化培养在正常的海水中;
酸碱度:*适范围约在pH8.6~9.5之间。
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天然螺旋藻富含的亚油酸、VE等物质、γ-亚麻酸等能**降低血脂其中,螺旋藻中γ-亚麻酸含量是人乳的500倍,具有调节人体血脂的功能,能**降“三高(高血压、高血脂、高血糖)”。并能调节血压、缓解动脉硬化、预防冠心病、净化血液、抑制胆固醇合成、促进细胞增生等保健作用。与此同时,螺旋藻中的丝氨酸、甲硫氨酸、叶绿素等可以使血压下降。
般我们没有直接食用原始状态的螺旋藻,都是采用螺旋藻粉或者片状,其色彩一般是均匀的黑绿色或蓝绿色,可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量。用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好,耗粉不多即可给食物染上墨绿色。螺旋藻像许多天然食物一样,加热会破坏其丰富的营养,因此制做食品时,要尽可能少加热。
享用螺旋藻粉*容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果、菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应。许多常食者每次喝饮料(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)时可吃10克螺旋藻粉。
食用螺旋藻粉后30分钟内,人的身体便会有所反应,因为粉剂特别易于消化吸收。螺旋藻饮料每天一*二次(正餐之间或取代正餐),便能及时提供能量和营养。
制成片剂和胶囊使螺旋藻更加方便携带。大部分片剂含螺旋藻200—600毫克,而胶囊含400毫克或更少。制作片剂和胶囊时,添加*少量的辅料压片成形或在外层套易溶食用膜,可在就餐前半小时*一小时或饭后服片剂或胶囊。若一天中某些时候感觉精力不济,随时吃几片螺旋藻,一、二小时后身体一般会有较好反应。在喝了酸性饮料,如咖啡、酒后,就着吃几片螺旋藻片或胶囊也会很有帮助。
另外,食用螺旋藻还有以下几点建议:①别把湿勺伸进螺旋藻粉瓶内,或直接一勺螺旋藻粉倒入液体中,要边搅拌边缓慢地加入,以免凝结。②干螺旋藻粉会吸湿,用后需拧紧瓶盖。③无需放冰箱里,但应置于阴凉、干燥的暗处